Pomidorlu çörək

Your Yuva helper for this recipe:

Recipes popup image

- 1 çay qaşığı Yuva Aktiv Quru maya
- 2 su stəkanı kəpəkli un
- 1 + 3/4 ağ un
- 1 + 3/4 su
- 1 çay stəkanı quru pomidor
- 1 böyük qaşıq şəkər
- 1.5 kiçik qaşıq duz
- 1 böyük qaşıq zeytun yağı

1- Mayanı ilıq suda həll edib 10 dəqiqə saxlayın.
2- Xəmir üçün olan ərzaqları dərin bir qabın içərisinə alın.
3- Ən son unu əlavə edib, xəmiri yoğurun.
4- Xəmiri yoğurduqdan sonra 1 saat mayanlanmasını gözləyin.
5- İlk olaraq pomidorların üzərinə isti su töküb 5 dəqiqəyə qədər yumşalmasını gözləyin. Ardından suyunu süzün.
6- Mayalanan xəmirin üzərinə pomidor qurularını töküb təkrar yoğurun. Yenidən xəmirin üzərini örtərək yarım saat mayalanmasını gözləyin.
7- Öncədən sobanı 180 dərəcədə isidin.
8- Çörək şəkli verdiyiniz xəmiri soba qabına yerləşdirin.
9- İsti sobada xəmir şişənə qədər gözləyin. Ardından sobanı 180 dərəcəyə qoyub, 40 dəqiqə bişirin.





Наабай ачыткысы