Qarğıdalı Cörəyi

Your Yuva helper for this recipe:

1 paket Yuva Instant Quru Maya (11g)
200g qarğıdalı unu (2 stəkan)
770g buğda unu (6 glass)
3 stəkan su (600g)
1 çay qaşığı duz

1) Qarğıdalı və buğda ununu bir qabda yaxşı-yaxşı qarışdırın. Qalan inqrediyentləridə əlavə  edib, xəmiri homogen qarışıq olana qədər yoğurun. 
2) ) Nəm dəsmal ilə örtüb otaq temperaturunda 20 dəqiqə saxlayın.
3) Sonra isə xəmiri sendviç ya da hamburger çörəyi formasında kəsin. 
4) Xəmirin qalxması üçün  otaq temperaturunda 50 dəqiqə saxlayın.
5) Qabaqcadan 240° C qədər qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.