Qurman Pizzası

Your Yuva helper for this recipe:

İnqrediyentlər
Xəmir üçün: 
2 paket YUVA maya (22 g)
4 yarım fincan un (500 g)
2 fincan su (250 ml)
1 cay qaşığı duz
1 xörək qaşığı zeytun yağı
Üstü üçün:
Tomat sousu
Terkadan keçirilmiş pendir
Dilimlənmiş göbələk
Konservləşdirilmiş ton balığı
Oregano (qaraqınıq otu)

(Xəmirin) Hazırlanması
Bir qabda un, Yuva mayasını, duz və yagı qarışdırıb,  xəmiri yumşaq və hamar olana qədər yoğurun. Daha sonra xəmirin gəlməsi üçün iki saat saxlayın.
(Üstünün) Hazırlaması
Əvvəlcə xəmirlə işlədiyiniz yerə un səpin və xəmiri oxlov ilə yayın. Sobanın listini bişirmə kağızı ilə örtün. Tomat sousunu xəmir üzərinə yaydırın və üstünə tikələnmiş ton balığı, mozzarella pendiri, göbələk, zeytun və terkadan keçirilmiş pendiri qoyun. Bəzək üçün reyhan əlavə edib oregano otu ilə səpin. Əvvəlcədən qızdırılan sobada 220°C-də 15-20 dəqiqə bişirin.
Gözəl nümayiş etdirmə məsləhəti: Bişirməzdən əvvəl xəmirdən kiçik insan fiqurları kəsin!

Nuş olsun!