Ramazan pidesi

Your Yuva helper for this recipe:

Recipes popup image
Yuva mayası (11 g)

İnqrediyentlər
1 paket Yuva mayası (11 g)
2 fincan su (350 g)
4 fincan yarım un (500 g)
1,5 çay qaşığı duz (5 g)

Üstü
1 fincan xəmir
Küncüt toxumları
 

Hazırlanması

İnqrediyentləri qarışdırıb, xəmiri yumşaq olana qədər yoğurun.
Qabı qida plenkası ilə örtüb 10 dəqiqə saxlayın.
Xəmiri 4 yerə bölüb, yumru kündələr formalaşdırıb yenə 10 dəqiqə saxlayın.
Kündələrə barmaqla basaraq yumru forma verin.
Xəmiri yağlanmış formaya qoyun.
Xəmirin qalxmasını 25-30 dəqiqə gözləyin.
Sobada 240-250°C dərəcədə bişirin.

Bəzək məsləhəti: Xəmir qalxandan sonra, üzərinə fırça ilə yumurtanı  çəkib küncüt toxumlarını səpin.

Наабай ачыткысы