Südlü Çörək

Your Yuva helper for this recipe:

1 paket Yuva Instant Quru Maya (11g)
9 fincan un (1000g)
2 fincan süd (500g)
1 ədəd yumurta (50g)
1 xörək qaşığı duz (8g)
6 xörək qaşığı kərə yağı (120g)
1 fincan şəkər tozu (120g)

1) Bütün inqrediyentləri bir qabda qarışdırın.
2) Homogen xəmir alana qədər yoğurun.
3) Xəmiri təmiz dəsmal ilə örtüb otaq temperaturunda 30 dəqiqə saxlayın.
4) Xəmiri 20-26 parçaya bölüb kündələri düzəldin.
5) Kündələri təmiz dəsmal ilə örtüb soyuq yerdə (soyuducuda, və s.) 15 dəqiqə saxlayın.
6) Xəmirə istənilən forma verin və bir saat otaq temperaturunda saxlayın.
7) Qabaqcadan 180° C qədər qızdırılmış sobada 10-12 dəqiqə bişirin.