РАУШАН ПІШІНІНДЕГІ ТӘТТІ

Your Yuva helper for this recipe:

Recipes popup image
Yuva instant kuru maya 11g

6 кісіге арналған
Қамыр:
5,5 стақан ұн (600 гр)
1 пакет 11 гр «Yuva Instant» тез әсер ететін құрғақ ашытқы
1 кішкене шыныаяқ сұйық май (60 гр) (жартысы қамыр үшін, қалған жартысы қамырды жайған кезде жағу үшін)
1 стақан апельсин шырыны қосылған газдалған су (200 гр)
3 жұмыртқа
1 үккіштен өткізілген апельсиннің қабығы және шырыны
Қант шырыны:
4 стақан су
4 стақан қант
1-2 тамшы лимон шырыны
*Пайдаланатын заттардың бөлме температурасында болуы жақсы нәтиже алуға мүмкіндік береді.

ДАЙЫНДАЛУЫ
Су мен құмшекерді қайнатып, лимон шырынын қосыңыз.
Суытыңыз.
Кең ыдыста ұн, ашытқы, газдалған су, өсімдік майын, апельсиннің шырынын, үккіштен өткізілген апельсиннің қабығы мен жұмыртқаны араластырыңыз.
Біркелкі және жұмсақ қамыр болғанға дейін илеңіз. 4-ке бөліңіз.
Әрбір бөлшекті сұйық маймен майлап, оқтаумен жайыңыз.
Шеттерін жіңішкелеп кесіңіз, орама жасаңыз.
Қалған қамырдың бәрін осылай кесіңіз
Маймен майланған пештің табасына тізіңіз.
Бөлме температурасынла 30-40 минөт тындырыңыз.
30-40 минут блме температурасында тындырыңыз.
Пештен шыққаннан кейін ыстық тәттіліктің үстіне суық қант шербетін құйыңыз.
Суығаннан кейін дастарханға қойыңыз.

Наабай ачыткысы