Фиговый пирог

Your Yuva helper for this recipe:

Recipes popup image
Йува көз ирмем кургак ачыткысы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

2 пакетика Saf-растворимых дрожжей (22 г)

2 стакана муки (250 г)

От 7 до 8 столовых ложек теплого молока

2 столовые ложки сахара

2 яйца

1 чайный стакан масла при комнатной температуре

1 щепотка соли

 

Для начинки:

6 свежих инжира нарезать на четверти

Полстакана сахарной пудры (75 г)

3 столовые ложки масла

1 яйцо

1 с половиной чашки молока (350 мл)

2 столовые ложки молотого миндаля

немного меда и лимонного сока

ПОДГОТОВКА

Готовим тесто:

Разогрейте духовку до 200 ° C и смажьте кислую форму.

Положите муку в миску, добавьте яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло, дрожжи Saf-Instant и хорошо взбивайте до получения мягкого и гладкого теста.

Выложить пирог в форму для теста

Готовим топпинг:

В миске смешайте нарезанное на кусочки масло, сахар, молоко, молотый миндаль и яйцо.

Со смесью покройте основание пирога и поместите нарезанный инжир сверху.

Готовить при 200 ° С в течение 30 минут.

На сковороде смешайте мед и лимонный сок, полейте инжир соусом и дайте ему остыть.

 

Наабай ачыткысы