Meyveli İrmikli Tart

Your Yuva helper for this recipe:

Recipes popup image

• 1.5 su bardağı un 
• 0.5 tatlı kaşığı Yuva Aktif Kuru Maya
• 0.5 çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı tereyağ 
• 0.5 çay bardağı şeker + 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tuz

Garnitür için :
• 500g istediğiniz meyve karışımı
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2.5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı irmik 
• 2 adet yumurta
 

1- Mayayı ılık sütte çözün ve 10 dakika bekletin. 
2- Un, çözdürülen maya, küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağ, şeker, yumurta sarısı, vanilin ve tuzu karıştırın. Homojen, yüzeyi parlak ve yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3- Hamuru merdane ile açın. Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına yerleştirin ve çatalla birkaç yerinden delin.
4- Garnitür için, sütü kaynatın. Tereyağ, şeker, vanilin ve irmiği ekleyerek karıştırıp, 5 dakika daha pişirin, soğutun. (İrmiğe az miktarda meyve suyu ekleyebilirsiniz). Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
5- Garnitürü tart hamuru üzerine dökün. Arzu edilen meyveleri soyup, dilimleyerek üzerine yerleştirin. Kullandığınız meyveler fazla şekerli değil ise, üzerlerine şeker serpebilirsiniz.
6- Önceden 200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 20 dakika pişirin, soğutun.





Наабай ачыткысы